Pour 4 personnes
300g de tagliatelles; 1 tranche de melon
4 tranches de jambon de Bayonne, par ex.
Poivre; 40cl de crème fraîche
Huile d'olive; 2 gousses d'ail
Tout d'abord, faites cuire les tagliatelles dans une casserole d'eau chaude. Puis laissez-les refroidir.
Coupez ensuite des boules de melon à la cuillère et déposez-les dans le saladier, avec des lamelles de jambon de Bayonne. Mettez les pâtes et poivrez.
Parsemez ensuite d'ail haché.
Arrosez enfin d'un généreux filet d'huile d'olive et servez frais.