Pour 4

1 yaourt nature, 120 g de poudre d'amande

2 c. à soupe de miel; 2 c. à soupe de cacao en poudre non sucré

Mélangez tous les ingrédients ensemble jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.

Former des boules avec les mains et les rouler ensuite dans du cacao en poudre.

Vous pouvez rafraîchir…

C'est prêt!

Contre toute logique et contre tout bon sens, le Tribunal Administratif de Toulouse a décidé de suspendre la construction de l'autoroute A69 Castres-Toulouse. Le Tribunal va ainsi à l'encontre des 14 recours précédents tous rejetés, et du Conseil d'État qui avait validé la déclaration d'utilité publique. Il va à l'encontre de la volonté de la majorité des élus et des entreprises de cette zone enclavée.

Mille personnes se retrouvent au chômage, soixante-dix pour cent des ouvrages d'art sont déjà finis (va-t-on les détruire?), trois-cents millions d’euros ont été engagés sur quatre-cent-cinquante, pour rien si le tribunal persistait...

Ainsi les juges ont littéralement décidé que le prix du péage faisait perdre à l’autoroute son utilité publique ! Qui sont ces juges qui veulent faire la Loi ? Cette triste histoire rappelle d'autres chantiers, déjà interdits par la justice (les toulousains se souviennent sûrement de ce pont qui n'a jamais pu voir le jour à cause de 22 tritons dorés...). Doit-on en conclure que la France est condamnée par les juges à se momifier, ne plus évoluer, et qu'aucune infrastructure n'est désormais plus envisageable? Ce n'est pas notre vision de l'intérêt général.

Arthur COTTREL déclare: "On savait déjà la Justice judiciaire gangrénée par l’idéologie d’extrême-gauche, voilà maintenant qu’elle s’étend à la Justice administrative. Si les juges veulent prendre le pouvoir et faire la Loi à la place des élus, ne devraient-ils pas eux-mêmes se soumettre d’une façon ou d’une autre à une véritable forme de responsabilité devant le Peuple, en encourant sa sanction?".

P.S.: Je laisse la responsabilité de ses dires à l'auteur (NDLR)

Je ne connaissais pas, bien sûr, il n'est pas du sud-ouest… une amie, il y a plus de 15 ans m'a conseillé d'en ajouter à mes plats car, il ne parfume pas toute la maison. Et c'est exact!

Aucune odeur. De plus, sauf si vous le coupez en 4, vous ne trouvez pratiquement pas de feuilles dans votre bouillon (par exemple du pot-au-feu). Voici d'autres recettes que j'ai imaginé

CHOU CHINOIS SAUTE

Pour 4 personnes

1 chou chinois; 2 gousses d'ail; 5cl de vinaigre de cidre

5cl d'huile inodore,1 Poivron rouge, 1 pincée de gingembre

Faites chauffer les feuilles de chou chinois et l'ail haché dans une poêle noire huilée. Saupoudrez de gingembre.

Versez hors du feu le bouillon. Mettez le poivre. Sel au goût

SOUPE COMPLÈTE AU CHOU CHINOIS

Pour 4 personnes

1 chou chinois; 200g de pâtes; 1 oignon, 1 citron vert

1 pincée de curry ou curcuma, 1 pincée de piment d'Espelette

2 escalopes de dinde

Faites bouillir une casserole d'eau et faites revenir les pâtes, puis mettez les épices et les zestes de citron. Intégrez les morceaux de viande.

Remuez le tout, puis faites cuire les feuilles de chou.

Salez.

Cette purée vous change de la sempiternelle purée de carottes ou pommes de terre.

Utilisez les épices que vous aimez!

Pour 4 personnes

250g de chou-fleur, 2 cuillères à café de curry ou curcuma

2 cuillères à café de cumin; 1 pincée de gingembre

1 bouquet de menthe, Huile d'olive

Faites cuire les légumes dans l'eau bouillante, puis égouttez-les. Puis mixez-les dans un blender avec les épices et un filet d'huile d'olives.

Déposez dans des ramequins et décorez avec la menthe.

Ohad YAHALOMI

Recette ancienne

Pour 6 personnes :

1,5 kg de petits navets ou de navets dorés; 375 g de châtaignes épluchées

15 g de sauge fraîche ou séchée; 1,5 verre de vin blanc; sel, poivre

Épluchez et lavez les navets.

Si vos navets sont gros, coupez-les en quartiers.

Faites cuire les navets 5 mn dans 1 litre d’eau bouillante salée, bien les égoutter.

Dans une casserole mettez les navets, les châtaignes et la sauge.

Ajoutez 1 verre d’eau et le verre de vin blanc, portez à ébullition, puis laissez mijoter à feu doux 35 à 40 mn.

ASTUCE: Pour atténuer l'amertume des navets, vous pouvez ajouter un peu de miel.

Ou, comment utiliser des restes

Pour 4 personnes

100g de restes de poulet; 2 cuillères à moka de curry ou curcuma

3 cuillères à café de paprika, 1 cuillère à café de persil

1 bol de chapelure; 1 bol de farine, 1 œuf

Faites des boulettes dans vos mains avec les morceaux de viande.

Mélangez le persil ciselé, le curry et le paprika. Passez la viande dans le mélange.

Vous pouvez ensuite les rouler dans la farine, puis l'œuf battu, puis la chapelure.

Faites enfin cuire les boulettes dans un bain d'huile de friture.

Plantez des piques et présentez sur une belle assiette.