Facile et rapide!

Pour 4 personnes

4 blancs de poulet, 1 filet d'huile d'olive, 300 g de champignons de Paris

2 gousses d'ail, 20 cl de crème liquide

50 g de râpé; Poivre, 1/2 bouquet de persil

Dans une poêle, faire dorer les blancs de poulet avec un filet d'huile d'olive. Réservez.

Dans la même poêle, faites dorer les champignons émincés avec les gousses d'ail pelées et hachées.

Versez la crème et bien mélanger. Ajouter le poulet, poivrer puis laisser mijoter une dizaine de minutes. Ajoutez le râpé et laissez cuire deux minutes de plus

Juste avant de servir, ciseler un peu de persil et déguster bien chaud.