Tartine de saumon aux œufs brouillés

Rapido, presto

Pour 4 personnes

4 tranches de pain de mie; 10 œufs;

Beurre; 4 tranches de saumon, 1 citron, 2 gousses d'ail

Commencez tout d'abord assaisonner le saumon de jus de citron et laissez tremper avec l'ail haché et une pointe de sel. Puis vous pouvez tartiner les tranches de pain avec le beurre.

Cassez ensuite les œufs dans la poêle et battez-les régulièrement pour en faire des œufs brouillés. Déposez-les ensuite sur les tartines.

Mettez ensuite le saumon égoutté sur les œufs. Vous pouvez poivrer et déguster